#receitinhadana Muffin de Legume

Oi, tudo bem?

Estou adorando criar novidades em minha cozinha. Coisas simples, fáceis e muito saborosas.

Essa semana fiz esses muffins deliciosos, super levinhos e rápidos de preparar.

Anote os ingredientes:

- 6 ovos

 - 6 cs de goma de tapioca
- 100g de legume ralado ou picado pequeno. Eu usei cenoura.
- 1 cc fermento químico 

- sal, pimenta e orégano a gosto.
- Proteína para o recheio. Eu usei carne moída. Use carne, frango, atum ou até mesmo tofu. Evite queijos que derretam pois irá alterar a textura do muffin. 

Modo de preparo:

Bata bem os ovos (com o garfo mesmo).

 Adicione os temperos e a goma e mexa muito bem. Acrescente o fermento misture novamente e por último a cenoura. Coloque na forminha de silicone pouco mais que a metade. Coloque um pouco do recheio no meio. Polvilhe com queijo parmesão ou orégano. Asse a 180° por aproximadamente 35 minutos. O bolinho deve crescer e dourar. 

Delicie-se!

Zumba Fitness - Polishop

Oi, tudo bem?

Eu adoro comprar equipamentos de exercícios em casa. Confesso que por muito tempo eles ficam jogados num canto, uns eu uso, outros não. Tenho 3 produtos que eu amo e tem me ajudado no meu processo de emagrecimento. Eu comprei inicio de 2013 e só agora comecei fazer uso realmente.

Hoje vamos zumbar! 

Nem devíamos chamar a Zumba de exercício, é uma delicia, uma terapia pura diversão.

Mas não se engane, você vai suar, você vai queimar muitas calorias, você vai cansar!!!!

O kit com 7 DVDs e duas maracas de 1kg cada custou R$299,90.

É possível comprar maracas mais pesadas, não sei informar se na própria Polishop vende.

O DVD 1, Step by Step, ensina o passo a passo de cada movimento que será utilizado nos DVDs seguintes. Você pode escolher ver de dois ângulos: frente ou costas.

O DVD 2, Activate, é o que estou usando no momento, tem duração de 45 minutos.

É o treino inicial, contagiante e delicioso de fazer.

DVD 3, Ripped, treino intenso para tonificação dos músculos.

DVD 4, Exhilarate, 60 minutos de pura liberação de endorfina.

DVD 5, Rush, duração de 20 minutos. Para quem tem pouco tempo, mas quer se exercitar.
Treino acelerado para ter muitos benefícios em poucos minutos.

DVD 6, Mix, um treino cheio de energia e com um mix musical incrível!

DVD 7, Fitness-Concert, mesma coreografia do Exhilarate. 

De todos os DVDs o único que acho completamente inútil é o 7, fora isso todos tem alguma serventia para quem deseja emagrecer. Eu no momento, estou utilizando o DVD Activate e ficarei nele por algumas semanas. Assim que eu enjoar ou estiver fazendo com muita facilidade troco para outro.

O DVD 5, fica para aqueles dias corridos que trabalho pela manhã (quintas e sextas), e largo só a noite morta de tão cansada.

Se você gosta de se exercitar em casa, gosta de aulas dinâmicas e cheias de energia a Zumba é para você!

Mova-se, seu corpo agradece!

Experimentei: Ritto Prato Feito + receita de hambúrguer caseiro

Quando o assunto é produtos "Mãe Terra" eu sou mega suspeita, pois amo os produtos.

Não só pelo sabor, mas por que eles são totalmente voltados a produção com respeito a natureza.

Se você não conhece a marca e sua filosofia, vale a pena fazer uma visita ao site Mãe Terra.

Eu não sou muito "chegada" em comer arroz, procuro sempre outras fontes de carboidratos como massas integrais e raizes, porém sempre tento gostar e por isso experimento outros produtos.

Vi esse Ritto Prato Feito quando fui até a loja Raiz, aqui em Campos.

Trouxe para casa e me surpreendi.

Ele é uma mistura de vários grãos: arroz longo, arroz vermelho, quinua, feijão fradinho, lentilha, gergelim e semente de linhaça. 

Teoricamente seria livre de glúten, mas a marca indica que pode conter traços pois utiliza a mesma maquina que processa outros produtos com glúten.

Segui o modo de preparo conforme indica na embalagem e contando o tempo de lavar, escorrer, cozinhar e temperar passaram cerca de 50 minutos.

Achei super saboroso e leve, aqui em casa não deixo mais faltar!

Para acompanhar, fiz hambúrguer caseiro crocante:

- 500g de patinho moído

- 1 ovo
- Sal, louro, pimenta e outros temperos a gosto
- Farinha para empanar (coco, linhaça, rosca. A farinha que sua dieta permitir)

Misture todos os ingrediente, exceto a farinha. Se ficar muito úmido coloque 1 colher de sopa da mesma farinha que for usar para empanar. Modele, passe diretamente na farinha (não precisa de ovo, passe diretamente na farinha) e coloque um um tabuleiro untado com óleo de coco ou antiaderente.

Asse por aproximadamente 40 minutos virando o lado após metade do tempo.

Lembre-se que o tempo pode variar de acordo com a temperatura de seu forno.

Delicie-se!!

#receitinhasdaana - Suco Vermelho

Oi, tudo bem?

No final da semana passada eu publiquei no IG a receita do meu Suco Vermelho.

Além de super gostoso ele é poderoso!!

Cheio de antioxidantes, fibras e vitaminas um verdadeiro suco de beleza.

Amora: Poder antioxidante, pouco calórica, previne doenças cardiovasculares.

Morango: Aumenta a sensação de saciedade, ajuda controlar o colesterol, poder antioxidante, rico em vitamina C, reduz o inchaço pois auxilia no equilíbrio do nível de sódio, ajuda regular o intestino, contém ácido elágico e aumenta a produção da leptina.

Ameixa: Ajuda regular o intestino e  ativa a produção de ácidos graxos.

Maçã: Rica em Pectina bloqueia a absorção do colesterol, aumenta a saciedade por ser rica em fibras, ajuda a combater e prevenir a diabetes.  

Água de coco: Rica em vitaminas, minerais e aminoácidos. Equilibra a química corpórea, reduz a pressão arterial, diminui o risco de doenças cardíacas, facilita a digestão, auxilia no controle da glicemia entre outros benefícios.

Anote a receita:

- 5 amoras congeladas

- 5 a 6 morangos congelados

- 1 ameixa

- 1/2 maçã

- 200ml de água de coco

Bata tudo no liquidificador, não use a centrifuga para não perder as fibras. Não coe!

Eu não adoço, mas se preferir adicione o adoçante de sua preferencia.

Delicie-se!!

#receitinhadaana - Salada de Quinoa e Bacalhau

Oi, tudo bem?

Nossa que calor! Aqui em Campos está de matar...
Em dias quentes, prefiro fazer comidinhas super leves e neste caso rápida pois queria aproveitar ao máximo o sol e a piscina.

Preparei esta salada de Quinoa e Bacalhau maravilhosa, aqui em casa foi prato único, dispensa acompanhamento exceto um belo copo de suco natural mega gelado.

Vamos a receita?

- 2 xícaras de Quinoa Real 

- 400g de Bacalhau dessalgado, cozido e desfiado

- 1 cebola cortada em cubos

- 1 tomate cortado em cubos

- 8 azeitonas pretas picadas

- Sal, Pimenta, cheiro verde e azeite a gosto

Cozinhe a Quinoa como de costume ou seguindo as instruções da embalagem.

Misture a Quinoa aos demais ingredientes. Regue com azeite.

Guarde em um pote com tampa e deixe apurar os temperos por ao menos 10 minutos antes do consumo.

Aqui em casa, comemos acompanhada de suco de morango super delícia!

Delicie-se!

FSG - Farinha sem Glúten

Oi, tudo bem?

O post de hoje é especialmente para as pessoas que evitam ou não podem consumir Glúten.
Dá para fazer as receitinhas de sempre substituindo por farinhas de diversos tipos, eu sempre fico na dúvida de qual usar...

Hoje encontrei a FSG da Aminna, empresa especializada em produtos SEM glúten.
Lógico que eu trouxe para casa e nas próxima semanas teremos muitas receitinhas com ela!

Clica que aumenta.

Esta farinha em especifico é uma mistura de: farinha de arroz, fécula de batata e fécula de madioca.

Para usar basta utilizar a mesma quantidade de trigo solicitada na receita.

Em 500g paguei R$6,50 na loja Mundo Verde.

Aguardem as receitinhas!!