Experimentei: Ritto Prato Feito + receita de hambúrguer caseiro

Quando o assunto é produtos "Mãe Terra" eu sou mega suspeita, pois amo os produtos.

Não só pelo sabor, mas por que eles são totalmente voltados a produção com respeito a natureza.

Se você não conhece a marca e sua filosofia, vale a pena fazer uma visita ao site Mãe Terra.

Eu não sou muito "chegada" em comer arroz, procuro sempre outras fontes de carboidratos como massas integrais e raizes, porém sempre tento gostar e por isso experimento outros produtos.

Vi esse Ritto Prato Feito quando fui até a loja Raiz, aqui em Campos.

Trouxe para casa e me surpreendi.

Ele é uma mistura de vários grãos: arroz longo, arroz vermelho, quinua, feijão fradinho, lentilha, gergelim e semente de linhaça. 

Teoricamente seria livre de glúten, mas a marca indica que pode conter traços pois utiliza a mesma maquina que processa outros produtos com glúten.

Segui o modo de preparo conforme indica na embalagem e contando o tempo de lavar, escorrer, cozinhar e temperar passaram cerca de 50 minutos.

Achei super saboroso e leve, aqui em casa não deixo mais faltar!

Para acompanhar, fiz hambúrguer caseiro crocante:

- 500g de patinho moído

- 1 ovo
- Sal, louro, pimenta e outros temperos a gosto
- Farinha para empanar (coco, linhaça, rosca. A farinha que sua dieta permitir)

Misture todos os ingrediente, exceto a farinha. Se ficar muito úmido coloque 1 colher de sopa da mesma farinha que for usar para empanar. Modele, passe diretamente na farinha (não precisa de ovo, passe diretamente na farinha) e coloque um um tabuleiro untado com óleo de coco ou antiaderente.

Asse por aproximadamente 40 minutos virando o lado após metade do tempo.

Lembre-se que o tempo pode variar de acordo com a temperatura de seu forno.

Delicie-se!!